Khejurer Nolen Gur – 450 gm

Khejurer Nolen Gur

 (খেজুরের গুড়)

450 gm

এই বঙ্গদেশে যে তিন রকমের রস থেকে গুড় তৈরি হয় তা হলো আখ, খেজুর ও তাল। তবে এর মধ্যে স্বাদে-গন্ধে খেজুরের রসই যে সেরার সেরা।খেজুরের গুড় শীতে কেন খেতে হবে? কারণ, গুড় উচ্চ ক্যালরিযুক্ত। শরীরের জন্য শীতে এর প্রয়োজন রয়েছে। কারণ, গুড় শরীরে তাপমাত্রা উৎপাদন করে এবং সেটা ধরে রাখতে সহায়তা করে।অথচ এর ক্যালরির পরিমাণ চিনির চেয়ে কম। এই গুড়ই আবার অ্যান্টি-ফ্যাট। এ ছাড়া এতে পুষ্টি উপাদানের পাশাপাশি আছে আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, কপার, জিঙ্ক, ভিটামিন বি এবং সি।